1、金秋红蜜桃成熟期是在每年的9月下旬-10月上旬，并在10月份开始陆续的成熟上市，此外秋红蜜桃山东沂蒙山产的最好，而且自古以来就是沂蒙山出了名的品种，果实成熟后散发出浓郁香味。
2、金秋红蜜桃属于晚熟优良桃品种，而且该桃在不同的立地条件下栽培，均表现出良好的适应性，抗旱、抗寒、耐瘠薄能力强、在立地条件差的地方树体生长良好，生长量大，扩冠成形快。
3、金秋红蜜桃具有着色好、甜度高、耐贮藏、丰产稳产、适应性广等特点，平均单果重285g左右，最大果重600g左右，此外果肉乳白色，肉质细密、硬、脆，味甘甜，果实着色达90%以上，可全粉色也可全红色，果实极其美观。