沙棘可以直接食用吗

1、沙棘果能生吃。沙棘是胡颓子科沙棘属植物的果实，具有较高的营养价值，可作为水果食用，也可入药作中药材。

2、沙棘又可称为醋柳果、酸刺果，其中不含有毒素，清洗干净后，可以当做水果而直接食用，不会引起中毒。但沙棘的味道非常酸，多数人可能不适应其酸味。因此，沙棘常见的吃法是榨汁、做成果酱、煮粥、泡酒、饮料等。

3、需要注意的是，吃沙棘时要注意适量，不可过多食用，否则可能会因其过酸而刺激胃黏膜，引起腹痛等症状。