炖鲤鱼的烹饪方法

1、炖鲤鱼放红枣和黑豆好吃。

2、主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。做法：将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。红枣去核，洗净将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。