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包粽子可以放哪些食材


1、蜜枣,包粽子的时候可以放入蜜枣,好吃的蜜枣粽就是这样来的。放入的蜜枣需要提前将蜜枣的皮和核去掉,然后将蜜枣肉放入到粽子当中去包,这样蒸熟后的粽子一口咬下去有蜜枣的香甜,特别好吃。

2、五花肉,嘉兴的肉粽非常有名,这主要是因为在粽子里面放了五花肉,精肉烂而不柴,肥肉油而不腻,一口咬下去咸香可口。所以想吃肉粽的话,在包粽子的时候可以放入腌制好的五花肉,让粽子变得更加美味。

3、咸蛋黄,从咸鸭蛋当中提取蛋黄,然后将生的蛋黄先煮熟定型,然后再包粽子的时候将蛋黄放入粽子当中,制作现在受欢迎的咸蛋黄粽子。等粽子煮好后,一口咬下去,咸蛋黄的粉沙咸香的口感就瞬间充满了口腔。

4、赤豆,赤豆粽子也是非常传统的一种口味,用新鲜的赤豆先煮熟,然后放入到粽子当中。煮好的粽子将它剥开,一颗颗鲜红的豆子就在糯米当中,好看又好吃,如果蘸上一些白糖,口味更佳。

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