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包粽子江米泡多了剩下泡过水的江米怎么处理


1、粽子江米泡多了实际上很简单,那就是封存。

2、进行封存操作时,要在跑过的江米中放少许盐,然后用保鲜膜覆盖后放冰箱里面就行,或者把水换一下,继续泡着过夜后第二天使用即可,但由于泡过水,切记尽快使用。

3、另外的方法当然是用其制作成其他美食了,比如做一道鲜甜适中、美味无比的腊肉饭了,制作时将江米和腊肉同蒸,江米米有了肉的鲜味,肉汁也浸入到江米内,每一口都是满满的美味。

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